Käser:innen feiern ihren Verband auf dem Dottenfelderhof

Wenn Käser:innen feiern, ist eines sicher: Das Buffet biegt sich. Jede:r bringt die Spezialität aus der eigenen Käserei mit, auf die man besonders stolz ist. Und natürlich will jede:r probieren, was di... weiterlesen »

Leidenschaft für regional produzierte Käse und Milchprodukte macht sich auch in erweiterter Produktpalette bemerkbar.

Nach zweijähriger Pause lud der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung seine Mitglieder vom 2. – 4. September 2022 zur größten deutschen Prüfung für handwerkliche Milchprodukte nach Nieheim ... weiterlesen »

Verband für handwerkliche Milchverarbeitung führt große Milch- und Käseprüfung auf dem Deutschen Käsemarkt in Nieheim durch

Vom 2. – 4. September fand auf dem Käsemarkt in Nieheim die “Deutsche Milch- und Käseprüfung” des Verbandes für handwerkliche Milchverarbeitung e.V. (VHM) statt. Mit 181 Käsen wurden ... weiterlesen »

Nach zwei Jahren coronabedingter Pause fand dieses Jahr wieder der Wettbewerb "Bayerische Käseschätze gesucht!" statt.

Nach intensiver Prüfung durch eine unabhängige Jury stehen jetzt die 16 Gewinner des diesjährigen Wettbewerbs Bayerische Käseschätze gesucht! fest. Der Wettbewerb, der vom Bayerisches Staatsministerium... weiterlesen »

eine vertrackte Antwort

Welche Farbe hat Schnee? Welche Farbe hat ein Brautkleid? Welche Farbe haben die Wolken? Was trinkt die Kuh? Wenn Sie jetzt “Milch” geantwortet haben, sind Sie ganz klar manipul... weiterlesen »

Mehrere Jahrhunderte alt und immer wieder spannend.

Ein Milchlieferant hat eine volle 8 Liter-Milchkanne und zwei leere Milchkannen, die 5 Liter und ein 3 Liter fassen. Keine der Kannen ist mit Maßeinheiten versehen. Wie kann der Lieferant einem Kunden ... weiterlesen »

Wie man mit Mäusen und Käse eine Million verdienen kann

Im Jahr 2000 hat das Clay Mathematics Institute (CMI) in Cambridge (Massachusetts) eine Liste von sieben ungelösten Probleme der Mathematik veröffentlicht, die seither als Millennium-Probleme bekannt s... weiterlesen »

Das wohl bekannteste Flussüberquerungsrätsel

Also nochmal: Ein Mann sitzt in einem Boot und will zusammen mit einem Wolf, einer Ziege und einem Kohlkopf einen Fluss überqueren. Das Boot kann allerdings außer ihm nur einen weiteren Passagier fasse... weiterlesen »

Auch bekannt als Drei-Türen-Problem. Gewinnen Sie eine Ziege oder ein Auto?

Stellen Sie sich vor, Sie nehmen an einem Gewinnspiel teil. Sie haben die Wahl zwischen drei Türen. Hinter zwei Türen verbergen sich Ziegen, hinter der dritten ist der Hauptgewinn – ein schönes, ... weiterlesen »

Joghurtdrinks für heiße Tage

Joghurtdrinks wie Lassi, Ayran und Dugh sorgen an heißen Sommertagen für Erfrischung. Frisch zubereitet schmecken die – für uns – exotischen Getränke am besten. Ein weiterer Vorteil ist, da... weiterlesen »